Chinese
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=Spicy

Soup

Sizzling Rice Soup. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
Chicken broth blended with shrimp, mushrooms, water chestnuts and golden rice crust.

Egg Drop Soup. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.5

Hot & Sour Soup. .  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.5

Wonton Soup. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.5

Chinese Vegetable Soup (for 2). . . . . . . . .  . . . . . . . 7

Neptune Soup (for 2). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Scallop and Jumbo Shrimp with vegetables.

Chicken and Corn Soup (for 2). . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Spinach Tofu Soup (for 2). . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7


Appetizers

Egg Spring Rolls (2). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

Basil Shrimp Rolls (2). . . . . . . . .  . . . . . . . . . . . 5.5

Fried Shrimps (5). . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . .9

Chicken Wings (6). . . . . . .  . . . . . . . . . . . . . . . .8

Hot Chicken Wings (6). . . . .  . .. ... . . . . . . . . . .9.5

Hot Braised Chicken Wings (6). .  . . . . . . . . . . . . . 10.5

Ginger Salad. . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . 4.5           

Steamed Pot Stickers (5). . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6           

Pan-Fried Pot Stickers (5). . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Mussels in Black Bean Sauce (6). . . . . . . . . . . . . . . . 11

Ribs (2). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Selected tender short ribs marinated in special sauce then charcoal grilled.

Honey Glazed Pork Ribs . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . .10

Crab Angels (5). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Choo Choo Tray (minimum of 2). . . . . . . . . . . . . . . . . 24
A combination of Egg Rolls, Fried Shrimp, Mandarin Ribs, Chicken Wings, Fried Pot Stickers and Crab Angels.
Extra Person. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Crispy Soft-Shell Crabs (2). . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Salt & Pepper Calamari. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10


Chef’s Specials

General Tso’s Chicken . . . . . . .. . . . . . . . . . . . .14
Deep-fried Chicken meat sautéed to perfection in spicy
hot sauce.

Hot Spicy Beef & Chicken (Szechuan). . . . . . . .. . . . . 16
Beef and Chicken with vegetables in special hot and spicy sauce.

Happy Family (Canton). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Assorted fresh seafood, chicken, beef and vegetables sautéed in dark sauce.

Phoenix Dragon (Shanghai). . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Sliced Chicken perfectly blended with shrimp and spices, then sautéed with vegetables in white wine sauce.
                               
House Special Beef (Peking). . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Exotic dish made from tender slices of beef, ocean-fresh scallops and fresh garden broccoli in special sauce.
                                  

Tangerine Beef. . . . . . .  . . . . . . . . . . . . . . . .16

Neptune’s Plate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Shrimp, scallop and Alaskan crabmeat combined with mixed vegetables.

Seafood in Bird’s Nest. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Ma Po Bean Curd. . . .. . . . . . . .. . . . . . . . . . . .12
Bean curd with Ground Pork and scallion in spicy sauce.

Mussels in Black Bean Sauce. . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Chef’s Special Steamed Salmon . . . . . . . . . . . . . Market Price
Ocean-fresh Salmon steamed with ginger, scallion and black beans.

Shanghai Sea Bass. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Market Price

Salt & Pepper Shrimp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Salt & Pepper Squid. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Salt & Pepper Scallop. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Salt & Pepper Delicacy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25


Seafood

Shrimp with Chinese Vegetables. . . . . . . . . . . . . . . . .16
Fresh shrimp cooked with a variety of Chinese vegetables.

Mu Shu Shrimp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Shrimp with egg, shredded vegetables and skin mushrooms served with thin Chinese pancakes.

Sweet & Sour Shrimp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Shrimp in Black Bean Sauce. . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Cashew Nut Shrimp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16            
                                       
Shrimp with Snow Peas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Shrimp with Broccoli. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16             

Shrimp in Lobster Sauce. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Fresh shrimp with eggs, water chestnuts, mushrooms and green peas.

Hunan Shrimp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Shrimp with broccoli, baby corn, water chestnuts, celery and carrots in spicy chili sauce.

Szechuan Shrimp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Fried shrimp with broccoli, onions and carrots in a spicy sauce.

House Special Scallp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Sautéed fresh scallops with water chestnuts and mixed vegetables.

Fried Shrimp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Rice Shrimp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Sautéed shrimp in special sweet & sour sauce and topped with sizzling golden rice crust.

Kung Pao Calamari. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Mongolian Shrimp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Curry Shrimp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Shrimp and vegetables in curry sauce.

General Shrimp. . . . . . . . .  . . . . . . . . . . . . . . . 16

Walnut Coconut Shrimp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Lightly battered fried shrimp with special creamy sauce topped with glazed walnuts.


Poultry

Chicken with Chinese Vegetables. . . . . . . . . . . . . . . . 13

Mu Shu Chicken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Sweet & Sour Chicken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Cashew Nut Chicken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
            

Kung Pao Chicken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Chicken in Black Bean Sauce. . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Chicken with Broccoli. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Black Mushroom Chicken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Hunan Chicken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Chicken with broccoli, baby corn, water chestnuts, celery and carrots in spicy chili sauce.

Szechuan Chicken. . . . .  . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Fried chicken with broccoli, onions and carrots in a spicy sauce.

Lettuce-Wrapped Chicken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Moo Goo Gai Pan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13


Garlic Chicken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Tangerine Chicken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Almond Chicken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Mongolian Chicken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Lemon Chicken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Sesame Chicken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Curry Chicken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Almond Fried Chicken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Princess Chicken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
                                       
Smoked Tea Duck (half). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Mandarin Chicken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Chicken with String Beans. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

                                         
Beef

Beef with Chinese Vegetables. . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Mu Shu Beef. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Mandarin Beef. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Sesame Beef. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Beef Steak Hong Kong Style. . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Kung Pao Beef. . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . 14

Beef with Snow Peas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Beef with Broccoli. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Firecracker Beef. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Hunan Beef. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Szechuan Beef. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Sautéed beef with broccoli, onions and carrots in a spicy sauce.

Mandarin Ribs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Mongolian Beef. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Pepper Steak. . . . . . . . . . . . . . . . .  . . . . . . . . 14           

Beef with String Beans. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14


Pork

Roast Pork with Chinese Vegetables. . . . . . . . . . . . . . .12
            

Mu Shu Pork. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Sweet & Sour Pork. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Pork in Black Bean Sauce. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Harvest Pork. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Pork with Broccoli. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Hunan Pork. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Szechuan Pork. . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . 12
Fried pork with broccoli, onions and carrots in a spicy sauce.


Egg Foo Young

House Special Egg Foo Young. . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Pork Egg Foo Young. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Chicken Egg Foo Young. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Beef Egg Foo Young. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Shrimp Egg Foo Young. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
                                       
Vegetable Egg Foo Young. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12


Vegetables

Mandarin Vegetable Deluxe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Mixed vegetables in a white garlic sauce.

Broccoli in Oyster Sauce. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
            

Homemade Bean Curd with Vegetables. . . . . . . . . . . . . . .10

Mu Shu Vegetables. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Sweet & Sour Bean Curds. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Sautéed String Beans with Black Bean Sauce. . . . . . . . . . .10

General Tofu. . . . . . . . . . .  . . . . . . . . . . . . .10

Eggplant in Garlic Sauce. . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Steamed Mixed Vegetables. . . . . . .  . . . . . . . . . . . . 10


Lo Mein

Szechuan Lo Mein. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
A blend of beef, chicken, shrimp and vegetables served over bed of soft noodles and covered with Szechuan sauce.

House Special Lo Mein. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Pork Lo Mein. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Chicken Lo Mein. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Beef Lo Mein. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
           

Shrimp Lo Mein. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Vegetable Lo Mein. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Hunan Lo Mein. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
A blend of stir-fried beef, chicken and shrimp.

Pan-Fried Chow Mein. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Pan-fried noodles topped with beef, chicken and shrimp in brown sauce with vegetables.

Seafood Lo Mein. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18        
                                         

Fried Rice

House Special Fried Rice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Pork Fried Rice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Chicken Fried Rice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 11

Beef Fried Rice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Shrimp Fried Rice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Vegetable Fried Rice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Seafood Fried Rice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
                                       

Luncheon Menu

(Served from Mon. – Sat.: 11a.m. – 3:00 p.m.)

Combinations served with Fried Rice, Chicken Wing, and Egg Roll.

Garlic Chicken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8.50
Cashew Chicken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8.50
Hunan Beef. .  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8.50
Chicken with Broccoli. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.50
Sweet and Sour Pork. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.50
Sweet and Sour Chicken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8.50
Sweet and Sour Shrimp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.50
Shrimp in Lobster Sauce. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.50
Pepper Steak. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8.50
Chicken in Black Bean Sauce. . . . . . . . . . . . . . . . . 8.50
Mandarin Ribs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10.50
Szechwan Chicken. . .  . . . . . . . . . . . . . . . . . .8.50
Vegetable Deluxe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8.50
Mongolian Beef. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8.50
Moo Goo Gai Pan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.50
Beef with Broccoli. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8.50
Pork with Chinese Vegetables. . . . . . . . . . . . . . . . .8.50
Almond Fried Chicken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8.50
Kung Pao Chicken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.50
Chicken with Chinese Vegetables. . . . . . . . . . . . . . . 8.50
Beef with Chinese Vegetables. . . . . . . . . . . . . . . . .8.50
Shrimp with Chinese Vegetables. . . . . . . . . . . . . . . .9.50
Pork Fried Rice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.50
Chicken Fried Rice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8.50
Beef Fried Rice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.50
Shrimp Fried Rice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.50
Vegetable Fried Rice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8.50
House Fried Rice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8.50
Mongolian Chicken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.50
General Chicken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8.50
Chicken Lo Mein. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.50
Pork Lo Mein. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8.50
Beef Lo Mein. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8.50
Shrimp Lo Mein. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9.50
Szechwan Lo Mein. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10.50
Sesame Chicken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8.50
House Noodle Soup. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10.95
General Tofu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8.50

Side Orders:                                   
  Ginger Salad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4.50       
 Egg Rolls (2). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.00       
  Fried Chicken Wings (6). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.00                   
 Hot Chicken Wings (6). . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9.50
 Hot Braised Chicken Wings (6). . . . . . . . . . . . . . . 10.50
 Egg Drop Soup. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.50
 Hot and Sour Soup. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.50
 Wonton Soup. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.50
 Fried Pot Stickers (5). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6.00
  Steamed Pot Stickers (5). . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6.00
 
Mussels with Black Bean Sauce. . . . . . . . . . . . . . . . .11.00
  Crab Angels (5). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.00
  Basil Shrimp Rolls (2) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.50
  Salt and Pepper Calamari . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10.00
 
Drinks:
 Coke, Diet Coke, Sprite, Iced Tea. . . . . . . . . . . . . . . 2.50


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